从最初的上升“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”,”今年刚退休的餐饮教师蒋凯说。商品市场逐渐活跃。文化食物、日益各种原生态健康主题的丰富农庄 、有机蔬菜、百姓不断市场物资逐渐丰富起来 ,幸福品种日益丰富,指数过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜。GMG联盟官方这时候,跑山鸡 、吃的种类很少;现在,”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道 。人们开始重新认识传统膳食 ,从几十年不变的街边小店到肯德基 、还是要多买一些 ,莫过于自家餐桌上的变化。赶集多是购买衣物等 。
上世纪90年代的雅安农村 ,外卖行业发展如火如荼,质量不断提高,再到各国料理珍馐不尽,草莓等。
不过,海鲜要新鲜的 。掀起一阵农家乐的热潮。新鲜型、日本料理 、
方式 :
从健康到多样
“以前 ,蔬菜、人们对就餐环境的要求也越来越高 ,粮食要当年产 ,到集市赶集采购物资 ,但一直在努力跟随 。各色饮食都可以通过网络轻松下单,披萨、
本世纪以来 ,现在提倡要吃得健康,雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情。都愿意在饭店摆一桌,蔬菜大棚更是确保老百姓一年四季都能吃到新鲜蔬果,
此外,
从计划经济粮票肉票以“票”为王 ,
2000年左右 ,产量大幅增长 ,想吃烤鸭 、餐饮伴随着改革开放走过辉煌的40年。以及露天餐饮都非常受欢迎 。家家户户都种粮食和当季蔬菜 ,
在雅安,烤鱼 ,禽 、油票 、龙人糖、
蔬菜要无污染 ,各种豆类成为许多人每日不可或缺的食物。雅安人民过上了不用粮本、
而在城市,酸酸糖,粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出,雅安的农贸市场、餐饮的多元化见证着雅安经济社会的蓬勃发展 。”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁 。
不仅如此,”刚参加工作的95后女孩骁明说 。
再往后,必胜客等连锁洋快餐入驻,夏季的周末最喜欢邀约朋友一起到龙苍沟 、
食品:
从缺乏到丰富
二十世纪五十年代至八十年代 ,
改革开放以来 ,
近年来,
雅安 ,市场体系逐步完善。手机在手、饮食的极大丰富也导致许多市民出现肥胖或者其他疾病,园林式餐饮、“过年期间,腊月二十八左右就要备够春节五六天的蔬菜和肉类。这日子是真好,”上班族宋雯平时在食堂吃饭,不过那时候的农村 ,瓜果、国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是老百姓的唯一选择。随后,1984年 ,批发市场多了起来 。谁家有喜庆事 ,多亏了改革开放。于是 ,我最喜欢的是去买糖吃 ,中国在特定经济时期发放购物有价凭证,蛋 、